PAPILLES du CHEF
Papilles en Folie
PAPILLES EN FOLIE
Canapé traiteur sélection
Tomates dans tous ses états
Mousses saveurs et sens
Chiffonnades en folie
Cocktails
Folie de Tortillas
Préparations au chèvre & ses épices
Farandole de canapés cocktail
Saveurs D’ailleurs
Cake et Muffins trotteurs
Autour du Mexique
Petits-fours
Fauilletés sélection
Panier du chef
Pâtisserie Diplomate
Milles feuilles gourmands
Gourmandise Excellence
Tartelettes saveurs
Rectangles et cie.
Duo d’éclairs
Petits-fours Sucrés
Sélection de tartelettes
Géométrie gourmande
Tout éclair
Tarte Citron Meringuée
Un grande classique de la pâtisserie : la tarte citron meringuée, une tarte délicieuse fondante et acidulée. Une recette à base de pâte sablée, crème au citron et meringue.
Nombre de parts : 10 personnes
Prix : 25€
Pâte sablée :
– beurre
– farine
– jaune d’oeufs
– sucre
– eau
Crème au citron :
– citrons
– oeufs
– sucre
– sel
– crème fraiche
Meringue :
– blancs d’oeufs
– sucre glace
Nos autres gâteaux
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Créme d’Artichauts
Les Saveurs de Savino
Une délicate et généreuse crème à tartiner, riche en gout et onctueuse, cette crème se mariera parfaitement avec vos apéritifs.
Poids : 180g
Prix : 6€
Artichauts (87%), huile de colza, sel, poivre.
Repères nutritionnels pour 100 g :
5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.3 g Acides gras saturés en faible quantité
0.5 g Sucres en faible quantité
3.4 g Sel en quantité élevée
Nos autres petits pots
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Délices de Foie Gras au piment d’Espelette
Mes P’tites Recettes
Cette spécialité culinaire saura ravir vos papilles. Laissez vous transporter par sa saveur, son goût et son parfum.
Poids : 100g
Prix : 6€
Foie gras de canard (77%), eau, sel, piment d’Espelette (0,37%), poivre.
Repères nutritionnels pour 100 g :
39 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
17 g Acides gras saturés en quantité élevée
1 g Sucres en faible quantité
1,4 g Sel en quantité modéré
Nos autres petits pots
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Délices de Foie Gras au piment d’Espelette
Mes P’tites Recettes
Une recette goûteuse à la hauteur de vos exigences parfaite pour des apéritifs..
Poids : 100g
Prix : 6€
Parure de canard (41%), viande de canard (25%), graisse de canard (15%), volaille (eau, carcasse de volaille, oignons, sel, poivre), ail, poudre de lactosérum (lait).
Repères nutritionnels pour 100 g :
- Matières grasses : 16,6g
- Acide gras saturés : 5,8g
- Glucides : 7,2g
- Dont sucres : 2,2g
- Protéines : 10,7g
- Sel : 1,4g
Nos autres petits pots
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GÂTEAUX d’ANNIVERSAIRE
Organisez votre anniversaire en Club : le Rive Gauche vous présente sa sélection de gâteaux d’anniversaire. Fruités ou chocolatés : nous vous proposons différents gâteaux pour célébrer entre amis cet événement festif ! Des gourmandises signées Papilles Traiteur.
PAPILLES TRAITEUR
Papilles est un traiteur événementiel basé à Paris. Tout nouveau sur le menu, ce sont des produits frais et fins que ce traiteur propose à ses clients. Papilles met en avant ses pièces cocktail au travers de plusieurs menus qui vous sont proposés. Une prestation culinaire clef-en-main et des formules sur-mesure pour vos événements.
NOS GÂTEAUX
COCKTAIL DINATOIRE
Un before, un afterwork, ou quelque soit la typologie de votre événement, le Rive Gauche Club vous propose ses formules en cocktail dinatoire. Ce sont plusieurs exemples de menus qui vous sont présentés.
PAPILLES TRAITEUR
L’un de leur objectifs ? Apporter à votre événement de quoi éveiller vos papilles. Nous nous engageons donc à mettre en oeuvre tout notre savoir-faire dans l’élaboration de votre événement. Peu importe sa typologie, les cocktails proposés seront adaptés. Gros groupe ou en petit comité, ce sont des formules sur-mesure qui ont été mises en place. C’est donc avec soin et précision que les différents cocktails ont été pensé. Chacune des pièces vous proposeront un mariage de saveurs exquises.
LES MENUS
Papilles en folie
12 pièces I À partir de 12€
Papilles gourmandes
12 pièces I À partir de 16€
Papilles du Chef
12 pièces I À partir de 22€
Papilles du Palais
12 pièces I À partir de 25€
À PARTAGER ou SUR LE POUCE
Des petits pots de rillettes savoureuses, signés Crust’Armor, en planche à partager ou à découvrir sur le pouce, au pot. Un Cocktail, un Afterwork, une Before ou quelque soit l’événement, le Rive Gauche Club vous propose de déguster de délicieuses planches à partager : grande ou petites, dégustez vos rillettes accompagnées de bons pains frais tranché.
CRUST’ARMOR
Derrière ces petits pots exquis, c’est avant tout une aventure marine familiale qui a vu le jour il y a maintenant près de 50 ans. C’est tant d’années d’expertise, de goût et de savoir faire qui font qu’aujourd’hui il s’agit de véritables produits fins et savoureux.
Crust’Armor propose une large gamme de produits de la mer reconnue partout en France, une reconnaissance qui dépasse même les frontières !
LES POTS
LA CARTE
