Pour les envies de chocolat, une recette simple efficace mais surtout gourmande pour plaire à tous ! Un délice croustillant sur le dessus et fondant à l’intérieur.
Nombre de parts : 8/10 personnes
chocolat, beurre, oeufs, sucre, farine.
Véritable dessert national des Etats-unis, le cheesecake est à la fois crémeux et croquant. Frais, fondant et aérien, un régal qui vous fera voyager de l’autre côté de l’Atlantique.
Nombre de parts : 14 personnes
biscuits, beurre, fromage blanc, sucre, farine, oeufs, crème fraiche, vanille.
Un dessert alliant l’acidité des framboises à la légèreté et au fondant de la meringue. Un pur délice fruité et aérien.
Nombre de parts : 8/10 personnes
pâte sablée, framboises, beurre, sucre, oeufs, maïzena.
Une douceur au coeur fondant de délicieux chocolat. Un dessert apprécié des amateurs de ce délice et de tous les fondus de pâtisserie.
Nombre de parts : 6/8 personnes
biscuits à la cuillère, chocolat, rhum, oeufs, lait, crème fraiche, beurre, sucre glace.
La Forêt noire, célèbre dessert d’origine allemande à base de chantilly, chocolat et cerises. Un gâteau moelleux et léger idéal pour les grandes fêtes.
Nombre de parts : 8/10 personnes
cerises, crème fraîche, sucre, kirsch, chocolat, maïzena, oeufs, sucre vanillé, farine, beurre, levure, lait.
Goûtez à cet entremet alliant deux saveurs se mariant à la perfection : la poire et le caramel. Une explosion gustative et gourmande.
Nombre de parts : 6/8 personnes
Mousse caramel, mousse poire, cubes de poires, glaçage neutre.
Ce grand classique qui ravit les papilles du plus grand nombre se compose d’un léger trio de mousses sur un délicieux croustillant praliné/chocolat. Un délice à partager.
Nombre de parts : 6/8 personnes
Mousse chocolat noir, mousse chocolat blanc, croustillant praliné et chocolat au lait, glaçage parfum chocolat.
L’entremets façon tarte citron meringuée, un régal de finesse et d’onctuosité. Un dessert idéal pour les fêtes d’anniversaire, frais et léger.
Nombre de parts : 6/8 personnes
Mousse citron vert, crémeux citron, meringue, nappage citron.
Un dessert moelleux aux fruits rouges s’alliant parfaitement avec la douceur du chocolat blanc. Un gâteau sublime à l’apparence rouge velours.
Nombre de parts : 6/8 personnes
Mousse fruits rouges, mousse chocolat blanc, croustillant chocolat blanc et brisures de framboises, nappage fraise.
Un grande classique de la pâtisserie : la tarte citron meringuée, une tarte délicieuse fondante et acidulée. Une recette à base de pâte sablée, crème au citron et meringue.
Nombre de parts : 10 personnes
Pâte sablée :
– beurre
– farine
– jaune d’oeufs
– sucre
– eau
Crème au citron :
– citrons
– oeufs
– sucre
– sel
– crème fraiche
Meringue :
– blancs d’oeufs
– sucre glace
