Ce grand classique qui ravit les papilles du plus grand nombre se compose d’un léger trio de mousses sur un délicieux croustillant praliné/chocolat. Un délice à partager.
Nombre de parts : 6/8 personnes
Mousse chocolat noir, mousse chocolat blanc, croustillant praliné et chocolat au lait, glaçage parfum chocolat.
Ce doux mélange de saumon et de saumon fumé, relevé avec des fines herbes vous fera sentir les embruns de la mer.
Poids : 90g
Chair de saumon et saumon fumé 55%, crème fraiche, moutarde, oignons frais, sel, ciboulette, épaississant : carraghénane (extrait d’algues), protéines de lait, jus de citron concentré, si besoin concentré de tomates, poivre.
Repères nutritionnels pour 100 g :
Ces rillettes de Maquereaux originaire de Bretagne sont réalisées avec de délicieux maquereaux, de la moutarde, des oignons frais et des fines herbes.
Dégustez-les entre amis, présentées dans une assiette sous forme de cuillerées de rillettes accompagné de pain frais tranché.
Poids : 90g
Filets de maquereaux 53%, crème fraiche, moutarde, oignons frais, jus de citron concentré, sel, protéines de lait, épaississant carrahénane(extrait d’algues), ciboulette, poivre.
Repères nutritionnels pour 100 g :
énergie (1018kJ / 246kcal),
Crustarmor
Des rillettes de crabe à consommer sans modération sur des toats grillés lors d’apéritifs entre amis !
Poids : 90g
Chairs de pattes de crabes et chairs de crabes tourteaux (50%), filets de poissons blancs, crème fraîche, oignons frais, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant), sel. Epaississant : carraghénane, protéines de lait, poivre.
Repères nutritionnels pour 100 g :
La Tapenade accompagne tous les repas, les hors d’œuvre. On la sert comme le Caviar sur des toasts beurrés. On en farcit les tomates crues, elle est bien venue dans les salades et légumes.
Elle accompagne mieux qu’un condiment les viandes chaudes et froides. La Tapenade vous apporte la saveur et l’énergie que contient l’olive.
Poids : 90g
Olives noires, Basilic, Eau, Huile d’Olive vierge extra (6,15%), Captres,Huile de tournesol, Thym, Concentré de citron, Romarin, Marjolaine, Laurier, Sariette, Ail, Poivre, Paprika, Sel de mer non raffiné, Epices, Sel de guérande.
Repères nutritionnels pour 100 g :
GOTAN x RIVE G∆UCHE
B∆CK ON GROOVE ∆G∆IN
Les Samedis Groovy du Rive Gauche Club reprennent de plus belle.
Portes grande ouvertes, la nuit lui appartient : un son toujours aussi éclectique, oscillant entre Funk et Groove.
Cette année,
The Dream Factory fête … ses 3 ans & la musique ! Une soirée particulière pour un anniversaire digne de ce nom !
Le collectif a été crée le jour de la Fête de la Musique; coïncidence? Certainement pas!
