Goûtez à cet entremet alliant deux saveurs se mariant à la perfection : la poire et le caramel. Une explosion gustative et gourmande.
Nombre de parts : 6/8 personnes
Mousse caramel, mousse poire, cubes de poires, glaçage neutre.
Ce grand classique qui ravit les papilles du plus grand nombre se compose d’un léger trio de mousses sur un délicieux croustillant praliné/chocolat. Un délice à partager.
Nombre de parts : 6/8 personnes
Mousse chocolat noir, mousse chocolat blanc, croustillant praliné et chocolat au lait, glaçage parfum chocolat.
L’entremets façon tarte citron meringuée, un régal de finesse et d’onctuosité. Un dessert idéal pour les fêtes d’anniversaire, frais et léger.
Nombre de parts : 6/8 personnes
Mousse citron vert, crémeux citron, meringue, nappage citron.
Un dessert moelleux aux fruits rouges s’alliant parfaitement avec la douceur du chocolat blanc. Un gâteau sublime à l’apparence rouge velours.
Nombre de parts : 6/8 personnes
Mousse fruits rouges, mousse chocolat blanc, croustillant chocolat blanc et brisures de framboises, nappage fraise.
